Recetesa tipicas de EL SALVADOR.

TAMALES DE GALLINA CON VERDURAS.

INGREDIENTES.

• 1/2  LIBRA DE PECHUGA DE POLLO
• 1 ZANAHORIA PICADA EN CUADRITOS
• HARINA DE MAIZ MASECA
• ¨1 PAPA PICADA EN CUADRITOS
• 1 LITRO DE AGUA
• AJOS
• GARVASOS
• SAL.

PREPARACION:

1. PRIMERO MESCLAMOS LA ARINA DE MAIZ MEZECA COM AGUA PARA LA PREPERA CION DE LA MASA PARA LOS TAMALES,
2. LUEGO PICAMOS LA ZANAHORIA, PAPA EN CUDRITOS.
3. LE ECHAMOS AJO.
4. LUEGO SANCOCHAMOS LA PECHUGA DE POLLO ,Y SACAMOS TIRAS PARA ECHAR LE A LOS TAMALES.
5. PREPARAMOS LOS TAMALES, LE PONEMOS LOS INGREDIENTES DENTERO DE NLA MASA J LOS EN VOLVEMOS COM  HOJAS DE HUERTA, I LOS PONEMOS EN UNA H HOYA CON AVUNDANTE AGUA,
6. LOS DEJAMOS COSINAR POR 2 O 3 HORAS Y LLA ESTAN LISTOS!